1. بعد از بررسی های انجام شده تصمیم گرفتیم تغییرات اساسی در انجمن ایجاد کنیم

    این سیستم دارای امکانات بیشتری هست که باعث جذابیت انجمن خواهد شد

    امیدواریم از طرح جدید انجمن خوشتون بیاد

  2. به خاطر برخی تغییرات در روند انجمن

    دسترسی مدیریت از همه کاربران برداشته شده

    به زودی روند و قوانین جدید اعلام خواهد شد

طرز تهیه خورشت ایرلندی

شروع موضوع توسط marziye ‏9/4/12 در انجمن هنر آشپزي

  1. marziye

    marziye مدیر کل سایت هیات مدیره

    تاریخ عضویت:
    ‏10/11/11
    ارسال ها:
    6,276
    تشکر شده:
    4
    امتیاز:
    38
    جنسیت:
    زن
    [​IMG]


    مواد لازم برای ۴ نفر

    روغن مایع: ۴ قاشق غذاخوری
    سینه مرغ بدون استخوان: ۸۰۰ گرم، خرد شده
    پیاز متوسط: یک عدد ساطوری
    هویج: ۲۰۰ گرم نگینی
    لوبیاسبز: ۲۰۰ گرم، خرد شده
    رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
    نمک و فلفل: به میزان لازمروش تهیه:

    ۱- روغن را در قابلمه و روی شعله متوسط داغ کرده و تکه‌های مرغ را ۱۰ دقیقه درآن تفت دهید تا برشته شود.

    ۲- مرغ‌ها را از تابه خارج کرده و پیاز، هویج و لوبیاسبز را ۵ دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. کف قابلمه کمی جا باز کرده و رب گوجه‌ فرنگی را اضافه کنید. رب را ۲ دقیقه تفت داده و مرغ را به قابلمه برگردانید.

    ۳- دو پیمانه آب جوش به غذا اضافه کرده و آن را با در بسته ۳۰ دقیقه بپزید. در ۱۰ دقیقه آخر نمک و فلفل آن را اندازه کنید.

    نکات آشپزی

    ۱- اندازه خردن کردن مرغ و سبزی‌ ها بسته به سلیقه شماست.

    ۲- اگر از مرغ بااستخوان استفاده می‌کنید، مدت پخت غذا ۱۵ دقیقه بیشتر می‌شود.
  2. vahidshaah

    vahidshaah Active Member

    تاریخ عضویت:
    ‏12/1/12
    ارسال ها:
    1,625
    تشکر شده:
    2
    امتیاز:
    38
    جنسیت:
    مرد
    مررررررررررررررسی
  3. seti naz

    seti naz Active Member

    تاریخ عضویت:
    ‏31/10/11
    ارسال ها:
    4,588
    تشکر شده:
    0
    امتیاز:
    36
    جنسیت:
    زن
    فکر کنم خوشمزه بشه...