1. بعد از بررسی های انجام شده تصمیم گرفتیم تغییرات اساسی در انجمن ایجاد کنیم

    این سیستم دارای امکانات بیشتری هست که باعث جذابیت انجمن خواهد شد

    امیدواریم از طرح جدید انجمن خوشتون بیاد

  2. به خاطر برخی تغییرات در روند انجمن

    دسترسی مدیریت از همه کاربران برداشته شده

    به زودی روند و قوانین جدید اعلام خواهد شد

طرز تهیه میگو پلو با نخود فرنگی

شروع موضوع توسط mehdiastro1 ‏27/7/11 در انجمن هنر آشپزي

  1. mehdiastro1

    mehdiastro1 Moderator

    تاریخ عضویت:
    ‏24/7/11
    ارسال ها:
    98
    تشکر شده:
    0
    امتیاز:
    0
    جنسیت:
    مرد
    در این لحضه با طرز پخت یک غذای خوشمزه و مقوی در خدمتتون هستیم.



    مواد لازم:
    برنج=۵۰۰ گرم
    نخود فرنگی پخته=۲۵۰ گرم
    میگوی تمیز شده=۲۰۰ گرم
    پیاز متوسط=۲ عدد
    نمک،فلفل و ادویه=به دلخواه
    گوجه فرنگی=۲ تا ۳ عدد
    زعفران=به میزان لازم
    روغن مایع=به میزان لازم
    کره=۲۵ گرم


    [​IMG]

    طرز تهیه میگو پلو با نخود فرنگی :


    ۱٫ پیاز را خلال کنید و در ماهیتابه ای با کمی روغن مایع مخصوص سرخ کردنی سرخ کنید.
    ۲٫ گوجه فرنگی های نگینی خرد شده را نیز اضافه کنید و بعد نخودسبز پخته،نمک،فلفل و ادویه را بیفزایید و میگوهای تمیز شده را اضافه کنید.
    ۳٫ مخلوط را بعد از ۵ دقیقه از روی حرارت برداشته و کره و زعفران آبکرده را بیفزایید.
    ۴٫ برنج را آبکش کرده و لابلای برنج آبکش شده از مخلوطی که آماده کرده اید بریزید و بگذارید دم بکشد.
    ۵٫ بعد از دم کشیدن در ظرف مخصوص بکشید و روی آن را با پیاز سرخ کرده و گوجه فرنگی نگینی شده تزئین کنید.